חג שבועות בלי לעלות במשקל – וגם עם לתת חיזוק לעצמות

חג השבועות הוא חג טעים במיוחד – שולחן מלא גבינות, פשטידות, קישים, עוגות גבינה ושלל מאכלים עשירים ומשמחים. אבל עבור רבות מאיתנו, במיוחד נשים בגיל 40 ומעלה, זה גם חג שמלווה בתחושת התלבטות – איך ליהנות משפע מאכלי שבועות, בלי להרוס תהליך תזונתי או לעלות במשקל?

אם את מרגישה שאת נקרעת בין הרצון לחגוג לבין התחושה ש״זה יותר מדי״ – הכתבה  הזאת  בדיוק בשבילך.
החדשות הטובות הן: אפשר ליהנות מהחג, לאכול טעים – ולהרגיש טוב עם עצמך.
ואפילו מעבר לכך – זה גם הזמן להזכיר לגוף שלך להזין את העצמות שלך – במיוחד בגיל שבו יש עלייה בסיכון לאוסטיאופורוזיס.

למה דווקא בשבועות חשוב לחשוב על סידן?

בגיל המעבר, הירידה ברמות האסטרוגן עלולה להוביל לירידה בצפיפות העצם. זה אומר שהגוף שלך זקוק עכשיו יותר מתמיד לסידן – ולא רק מתוספים.

שבועות, שהוא חג הגבינות, הוא הזדמנות נהדרת להכניס לגוף סידן איכותי ממקורות טבעיים: גבינות רזות, יוגורט טבעי, טחינה גולמית, סרדינים, ברוקולי, עלים ירוקים ושקדים.

6 טיפים לשבועות קליל, טעים ומאוזן:

1. שלבי מזונות עשירים בסידן – זה הזמן לבחור נכון. גבינות עד 5% שומן, יוגורט ביו טבעי, טחינה מלאה, ברוקולי ועלים ירוקים – כולם תורמים לבריאות העצם מבלי להעמיס קלוריות.

2. הכיני שולחן מאוזן – לצד הפשטידות והקישים, שימי דגש על ירקות: סלטים צבעוניים, ירקות קלויים בתנור, סלטי קטניות. זה גם בריא, גם משביע, וגם יוצר איזון מול המאכלים ה״כבדים״ יותר.

3. בחרי מוצרים חכמים – קראי את תווית המזון והעדיפי מוצרי חלב עם עד 5% שומן. זה חוסך לך הרבה קלוריות מבלי לפגוע בטעם.

4. צלחת אחת, טעימה אחת – במקום למלא שוב ושוב, הכיני לעצמך צלחת אישית עם טעימות קטנות מכל מה שאת אוהבת

5. קינוח במידה – אין צורך לוותר, אבל כן לבחור. פרוסה אחת של עוגת גבינה או קינוח קליל כמו סלט פירות או סורבה זה לגמרי מספיק – וגם נותן תחושת סיפוק.

6. שלבי פעילות גופנית במהלך החג – אפילו הליכה קצרה אחרי הארוחה  יכולה לעשות הבדל. פעילות גופנית תורמת לבריאות העצם, לשרירים ולתחושת קלילות.

מתכונים בריאים לשבועות

* לזניה שהילדים אוהבים 

* מאפה פילו עם גבינות 

* פשטידת פטריות וגבינות

 * מאפינס בטטה

*   פלפלים קלויים בתחמיץ

* עוגת ביסקוויטים

* מרק פלפלים

מאחלת לך שהמלצות אלו יעזרו לך ליהנות משפע של אוכל לשבועות ולעבור את החג בכיף ובהנאה רבה

חג שמח,

שלך,

מיכל