כבד שומני

מחלת הכבד השומני הינה מחלת הכבד השכיחה ביותר בעולם המערבי ועשויה להביא למצב דלקתי בכבד ולהסתיים בכשל כבדי.(כמתואר בתמונה) כבד שומני מנבא בלתי תלוי לסוכרת סוג 2 ומחלות קרדיו וסקולריות. אנשים הסובלים מכבד שומני לרב נמצאים במשקל עודף (בעיקר באזור הבטן), או עם סוכרת סוג 2 ורמות גבוהות של שומנם בדם (טריגליצרידים שהם צורת האחסון של שומן בגוף). מטרות הטיפול ירידה מתונה והדרגתית במשקל . חשוב לציין כי ירידה של 10%-5% במשקל, מראה שיפור משמעותי במחלת הכבד. מניעת ירידה מהירה מדי במשקל (מותרת ירידה עד 1.6 ק"ג לשבוע) . ירידה מהירה עלולה להחמיר את המחלה. איזון רמות שומנים בדם. הגבלת סך צריכת השומן עד 30% מצריכת קלוריות יומית והגבלת שומן רווי עד 7% מצריכת קלוריות היומית. מניעה מצריכת שומנים מסוג טרנס. איזון סכרת, אם קיימת או מניעת סכרת. צמצום צריכת אנרגיה ב-600 -800 קק"ל ליום מצריכה יומית הקיימת דיאטה דלת פחמימות (עד 40-45% מצריכת אנרגיה היומית). מניעת הדרדרות מחלת הכבד. פעילות גופנית. הנחיות 1. ירידה מתונה במשקל: חשוב להקפיד על